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夏季养生食谱 苦瓜炒鸡蛋

2013-06-30 11:31:36 来源:不详 浏览:36

  夏季是阳气最盛的季节,夏季养生吃什么?夏季膳食养生重在清热解毒,消暑降火。

  苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

  为你介绍一款可以让苦瓜变的不苦的做法,苦瓜搭配鸡蛋炒食,不仅营养丰富,最主要的是苦瓜变的一点儿也不苦了。

  那种要洗了又洗,又煮又泡,又揉又搓,弄到最后苦瓜倒是不苦了,营养也没了。想要苦瓜的营养却又难接受它苦味的你,赶紧尝试一下吧。

  这样吃苦瓜既营养又不苦---苦瓜炒鸡蛋

  原料:苦瓜,鸡蛋,盐。

  苦瓜炒鸡蛋的做法

  1,苦瓜清洗干净,剖开,去掉瓜瓤和籽,

  2,将处理好的苦瓜切细碎盛入容器中,

  3打入鸡蛋,加适量盐拌匀。

  4,炒锅入油,烧热后倒入苦瓜鸡蛋液,翻炒至熟即可。

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